| Nom botanique | 
            Ziziphus jujuba (sativa) | 
                     
            | Nom commun | 
            Jujubier commun | 
                     
            | Categorie | 
            Demi-tige, feuille caduque | 
           
            | Port | 
            arbre fruitier ou arbuste de 6 à 10 m de haut à rameaux épineux | 
           
            | Feuilles | 
            caduques sont oblongues, finement dentées, à stipules épineuses | 
           
            | Fleurs | 
            petites, jaunâtres, apparaissent à l'aisselle des feuilles. Elles permettent la fabrication d'un miel réputé au Yémen. | 
           
            | notes | 
            le fruit, ovoïde, est une drupe, d'abord jaune puis rouge à maturité, contenant un noyau dur, elliptique. La pulpe est sucrée, gélatineuse, à saveur fade. Les jujubes, riches en vitamines A et C, entrent dans diverses préparations médicinales | 
           
 
 
 |  Produits |