| Nom botanique |
Helichrysum italicum |
| Nom commun |
Immortelle d‘Italie |
| Categorie |
Plante vivace |
| Origine |
l'immortelle d'Italie est endémique du pourtour méditerranéen |
| Port |
plant vivace |
| Feuilles |
feuillage linéaire argenté, (feuilles en forme d'aiguilles très fines). Les feuilles sentent le curry et sont utilisées pour aromatiser les risottos, le poulet ou les farces |
| Fleurs |
jaunes en capitules, réunies en corymbes bien fournis |
| Hauteur maximale |
60 cm |
| Largeur maximale |
100 cm |
| notes |
Le terme « Helichrysum » vient du grec helios, soleil, et chrysos, or (allusion à la couleur générale de la fleur). L'appellation « italicus », vient du latin italicus, Italie, région où la plante a été décrite pour la première fois. L'appellation française d'« immortelle » viendrait de la conservation exceptionnellement longue des bouquets secs. |
| Produits |